OnLatte — Trinkbare Kunst

Der Latte macchiato hat in den letzten Jahren hierzulande stark an Popularität gewonnen. Übersetzt heißt Latte macchiato gefleckte Milch, doch in diesem Artikel soll es eher um gefleckten Milchschaum gehen.

OnLatte, eine Firma aus Boston USA, hat nämlich einen Drucker entwickelt mit dem es möglich ist, Milchschaum individuell zu bedrucken. Als Tinte kommt eine Karamel-Lebensmittelfarbe zum Einsatz.

Im folgendem Video sieht man einen der ersten Prototypen im Einsatz. Hier dauert es noch knapp drei Minuten bis der Milchschaum-Druck fertig ist. OnLatte Inc. hat mittlerweile jedoch auch Geräte die einen kompletten Druck in rund einer Minute absolvieren.

Wer jetzt denkt, tolle Zukunftsvision, der irrt. Die Technologie befindet sich zwar immer noch in der Entwicklung wird aber von einigen Bars und Cafes schon genutzt. Auch kann der Drucker für trinkbare Kunst schon vorbestellt werden. Der Preis steht noch nicht fest, wird aber aller Wahrscheinlichkeit nach im Bereich von 500  bis 1500 US-Dollar liegen.

Warum wir darüber berichten?
Nun ja, noch ist es sicherlich nur eine Erfindung die es großen Unternehmen wie Starbucks ermöglicht uns mit weiterer Werbung zu bombardieren. Doch die Entwicklung geht voran. Und irgendwann kann sich auch ein privater Haushalt einen solchen Drucker leisten, und dann gibt es individuellen Milchschaum für alle!