Saftfabrik — (K)ein Saftladen

Freunde von Mass Customized Food-Anbietern können sich freuen! Pünktlich zu Weihnachten hat die Branche Nachwuchs erhalten.

Die Saftfabrik, so der Name des Neulings, hat sich vorgenommen zur Gesundheit, zum Wohlbefinden und zum Glücklichsein beizutragen und mischt ab sofort individuellen frischen Saft.

„Aus eigenem Bedarf und eigener Überzeugung ist die Idee entstanden, frischen, gesunden, leckeren Saft anzubieten, so wie man ihn sonst nur selbst zuhause herstellen kann. Individueller, funktionaler Saft nach Kundenwunsch! Keine Konzentrate, keine Zusätze, keine Konservierungsstoffe, nicht behandelt!”

Damit ist der Frühstückstisch nun fast komplett mit individuellen Lebensmitteln abgedeckt.

Ein entsprechender Artikel im hauseigenem Blog erklärt, wie es zur Saftfabrik kam:

Diejenige, die auf diese verrückte Idee (so wird sie manchmal liebevoll im engeren Familienkreis beschrieben) ist Alex (Alexandra Podeanu), also ich. Als Kind schon mit frischen Säften aufgewachsen (in Rumänien hatten wir ja nichts und ein Glück hatten die Eltern einen Entsafter von der Tante aus Wien bekommen), wurden diese immer sehr geschätzt. Sie schmecken anders und viel gesünder gehts nicht.

Wäre da nicht immer dieses sauber machen des Entsafters… Also gab es immer wieder Phasen, in denen wurde fleißig viel frischer Saft gemacht, und dann gab es wiederum Phasen, da der Entsafter in den Schrank verschwand, bis die Lust auf frischen Saft siegte.
[...]
Zuhause kommt man kaum dazu, und dann immer dieses Saubermachen des Entsafters… nee, da mußte es eine Lösung geben. Und wenn nicht, na dann mache ich halt eine! Das war so Anfang März…

Seit dem 24. Dezember ist das Projekt nun online und versorgt Saftfreunde mit individuellem frischem Saft. Eine Einschränkung gibt es aber noch: Momentan können nur Kunden aus Berlin beliefert werden.

Alles in allem eine nicht ganz neue Idee die jedoch mit viel Liebe zum Detail und Leidenschaft umgesetzt wurde. Anfang nächsten Jahres werden wir auf jeden Fall mal eine Testbestellung machen und einen ausführlichen Bericht zum Konfigurator und zum Produkt veröffentlichen.